17 апреля 2024 года в Павлово-Посадском техникуме Крупинское ОСП студенты-амбасадоры Профессионалитет кластера «Туризм и сфера услуг» провели для школьников профессиональные пробы по профессии «Кондитер». Профессиональные пробы проходили на базе современной мастерской техникума под руководством преподавателя Журавлевой Т.Н.

При прохождении профессиональной пробы студенты-амбассадоры Профессионалитета познакомили учащихся с оборудованием и технологическим процессом приготовления воздушного безе.

Школьникам рассказали, как используется безе в кондитерском деле, затем они попробовали сами выполнить окрашивание и отсадку взбитых белков, следили за выпеканием и продегустировали легкое и воздушное безе.

Профессиональные пробы – это первый шаг на пути к профессии! А профессия кондитер – «очень вкусная», творческая и перспективная. Ждем будущих абитуриентов!