20 октября 2023 года в Павлово-Посадском техникуме Крупинское ОСП в рамках празднования Международного дня повара и в преддверии Единого дня открытых дверей студенты 3-4 курсов и преподаватель Чумакова О.А. совместно с советником директора по воспитанию Перфиловой Л.Р. провели мастер-класс по приготовлению безопарного дрожжевого теста и изделий из него. Первокурсникам рассказали какие продукты используются для приготовления теста, для чего нужны разрыхлители. Студенты научились замешивать тесто, формовать овальную заготовку, подготовить необходимые продукты, соединять, выпекать и определять готовность изделия. В завершении мастер-класса все студенты продегустировали готовые изделия, которые приготовили своими руками.